Het land om de oude boerderij, die voorzien is van olijfbomen, fruitbomen, notenbomen, landbouw en inmiddels een wijngaard, moestuin en kippen, bracht ons naar een mooie missie; eerlijke, biologische producten maken. Onze olijfolie, die we de naam ‘A Taste of Passion’ hebben gegeven, is daar een mooi voorbeeld van en zijn we dan ook best trots op!